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La esponja vegetal, de la cosecha hasta el almacenamiento.

 Escrito por Josuah 97 Visualizaciones

La esponja vegetal (Luffa cylindrica) es una especie vegetal que resulta interesante de cultivarla ocasionalmente cuando nos haga falta. Para poder así hacer acopio de sus fibras vegetales.

Veamos cuándo cosecharla y cómo extraer sus fibras

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La Esperada Conserva de Zanahorias al Natural y de cómo usar la Esterilización por Vapor

 Escrito por Trini 3826 Visualizaciones
La Esperada Conserva de Zanahoria

A raíz de verme obligada a adelantar la cosecha de cebolletas, con las que terminé haciendo la conserva del último post, me di prisa en adelantar también la de las zanahorias, que tenía en la misma zona de cultivo que las otras raíces y que, mucho me temo,  iban a ser las próximas en caer víctimas del apetito insaciable de mis entrañables "marditoh roedoreh". Así que vamos a aprovechar la oportunidad para seguir practicando el método de Esterilización por vapor...

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Cómo preparar altramuces para quitarles el amargor

 Escrito por Josuah 101 Visualizaciones

¿Has preparado alguna vez altramuces para comerlos? ¿Sabes cómo quitarles el amargor para ello?

Vamos a explicar dos procedimientos diferentes de hacerlo. Para obtener el mismo resultado, altramuces desamargados y salados listos para comer. Uno de los procedimientos es más utilizado/común, y el otro es un método tradicional que hemos rescatado para esta ocasión.

Que disfrutes con la lectura y del apetito

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La Inesperada Conserva de Cebolleta y de cómo usar la Esterilización por Vapor

 Escrito por Trini 2127 Visualizaciones
Cebolletas Atacadas por Roedores

Aprovechamos en esta ocasión para realizar una inesperada y genuina conserva de cebolleta a partir del método de esterilización por vapor de agua, uno de los métodos más fiables para realizar conservas caseras.

Aprende las bases para poder tenerla en cuenta en tus propias conservas y ponerla en práctica con total seguridad.   

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Basado originalmente en: TinyPortal
Desarrollos adicionales por Kohai Raúl
Tema adaptado para FdP por Kohai Raúl. Gracias Brian
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